一瓶燒酒，一桌下酒菜：鍾路之夜

綠瓶燒酒、韓式下酒菜，還有鍾路同志圈由來已久的酒局。從ARQ到MINGLE，一一造訪各不相同的餐桌。

桌上擺的不是閃亮的調酒，而是綠色的燒酒瓶；把人們聚到同一張桌子的，不是音樂，而是鍋裡的湯。

韓國燒酒通常是指用米或各種澱粉原料做成的酒。酒精濃度頗高、帶點苦味，主要喝啤酒的人可能會覺得有點吃力。雖然是倒在小杯裡分著喝，但並沒有一定要一口乾掉的規矩。

在這裡，下酒菜不只是擺在酒旁邊的小點心。把煎餅、鍋物、肉、辣炒料理擺在桌子中間一起吃的時間，決定了聊天的節奏。樂園洞和鍾路3街的燒酒屋，長久以來都是男同志相遇、維繫關係的在地文化的一部分。

這次的五家是以料理和交流為標準挑選的。從ARQ、太陽家、RM、GOMBAL到MINGLE，介紹能享受美味下酒菜和燒酒的酒館。

燒酒(soju)是韓國吃飯、喝酒時廣泛搭配的蒸餾酒與稀釋式酒類的名稱。各品牌的酒精濃度和口味不同，也有甜甜的水果口味。酒量不好的話，可以先問問有沒有啤酒或無酒精飲料可選。

下酒菜(anju)是配酒一起分著吃的料理。像鍋物或煎餅這種份量大的菜，很適合幾個人一起點，就算是剛認識的人，「吃吃看這個」這句話也會很自然地脫口而出。感受一下輕食小點和接近正餐的下酒菜之間的差別吧。

挑選下酒菜的五張餐桌

不是排名，而是依料理和酒局性格挑選的五家

ARQ · 燒酒配一盤煎餅

ARQ是最想推薦給在鍾路找小酒館的人的第一選擇。公開的造訪評論中提到了鮮蝦煎餅。在吧檯點菜時能具體想到一道菜名，是相當可靠的優點。一瓶燒酒配上鹹香的煎餅，就算在陌生的場合，也能先從要吃什麼聊起。

天氣好的日子，打開窗戶喝杯燒酒吧。很舒爽。 PS. 也有賣日本清酒。

서울 종로구 삼일대로30길 48 2층

太陽家 · 從辣味下酒菜開始的夜晚

太陽家(SUN'S BAR)在店家介紹中使用「Bear Soju Bar」的說法。2026年10月初的公開貼文中出現了辣燉豬肋排。用手拿著骨頭啃的辣味料理，適合想要比一開始就正經聊天更輕鬆一點的酒局。

雖然打出熊族認同，但不代表只有熊才能進。重要的不是客人的體型，而是燒酒和韓式料理營造出的毫無距離感的氣氛。燉肋排現在是否還有供應、辣度如何，點餐前請先確認。

서울 종로구 돈화문로11가길 46

RM · 介於酒館與晚餐之間

RM自我介紹為餐酒館。公開評論中提到部隊鍋、火鍋、披薩、義大利麵等多樣料理，份量紮實，不必空著肚子先喝酒。就算同行的人口味不同，也很容易在一張桌上點菜。

這裡讓人想起從吃飯開始、斟滿燒酒杯，再依當天心情換到別間酒吧的鍾路之夜。備有外文菜單。

서울 종로구 삼일대로 432-1 2층

GOMBAL · 名字就很親切的燒酒屋

GOMBAL(「熊掌」之意)是在鍾路找燒酒屋時常被一起提到的名字。與其說它的魅力在於誇張的「保證份量十足」，不如說是口味相近的人來分享一杯的街坊酒館，這樣形容更準確。

不知道該點什麼的話，可以看看現在菜單上的正餐型下酒菜。料理照片和價格可能隨時期改變，每個人想要的份量也不同。想把這裡介紹給即使不熟悉熊圈的旅客，也能毫無偏見推門而入的地方。

서울 종로구 돈화문로5가길 19, 3층

MINGLE · 另一張餐桌，另一群客人

MINGLE與同一棟樓的另一個空間DINGUL一起經營。根據店家社群的說明，MINGLE是3樓的燒酒屋，DINGUL是2樓的酒吧。第一次去的話，先從別走錯樓層開始。

和前面四家相比，標準體型的客人相對較多。鍾路的燒酒屋說到底，是人們透過食物、酒和對話相遇的地方，而MINGLE呈現的是其中另一種面貌的夜晚。

서울 종로구 돈화문로 57

關於分著吃的樂趣。

在鍾路常會聽到一個玩笑：熊族特別在意下酒菜的品質和份量。吃的太少，下次就換別家——這句話多少也透露了享受酒局的方式。不過，不是每個人都經常吃很多，更重要的是，沒必要把這種喜好和體型一對一地連在一起。喜歡大盤菜的人、喜歡長聊的人、想一個人安靜喝一杯的人，一起構成了鍾路。

燒酒屋的夜晚通常從食物開始，但不會就此結束。有人去KTV，有人去找音樂大聲的酒吧，也有人下週又回到同一張桌子。時間允許的話，也想介紹韓國特有、一路續攤到第三、第四攤的喝酒文化。

對旅客來說，鍾路特別的原因，也許不在某瓶有名的酒，而在於那一再重複的相聚時光。

鍾路的五家燒酒屋，就算賣的是同一種酒，也各有不同的人情溫度。分食一盤菜、決定下一攤要去哪的夜晚。想了解首爾的同志夜生活，從這張小小又熱鬧的餐桌開始也不錯。

店家的菜單、營業時間和入場條件可能會變動。特別是今晚已經決定想吃哪道下酒菜的話，出發前請先到店家社群確認。